Receitas para sua festa junina

Acabou o especial de Festas Juninas esse ano, no Doçólatra. Mas as festas continuam! O brasileiro gosta tanto de festa junina que já adaptou para festas julinas também ;-) Então, madeira na fogueira que ainda dá tempo de pular arraial.

Na época da colonização do Brasil, após o ano de 1500, os portugueses introduziram em nosso país muitas características da cultura europeia, como as festas juninas.

Mas o surgimento dessas festas foi no período pré-gregoriano, como uma festa para agradecer e comemorar a fertilidade da terra e as boas colheitas, principalmente das colheitas na safra de milho. Com esse cereal são desenvolvidas várias receitas, como bolos, caldos, pamonhas, bolinhos fritos, curau, pipoca, milho cozido, canjica, dentre outros…

Foi um mês de muitas receitas juninas, se você perdeu, clique na imagens abaixo e confira!

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Criança na Cozinha: Torta de Banana

Da série Crianças na Cozinha, a décima receita é super nutritiva. Confira!

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INGREDIENTES

  • Duas xícaras de farinha de trigo integral
  • Uma xícara de aveia em flocos
  • Meia xícara de óleo
  • Raspas de meio limão
  • Uma colher de chá de canela
  • 20 bananas d’água maduras

 

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes, menos a banana e a canela, até ficar como uma farofa molhada.
  • Abra a metade da massa prensando na forma redonda de cerca de 25cm, fazendo uma camada fina.
  • Coloque as bananas cortadas em tiras com um pouco de canela.
  • Faça mais uma camada de massa, colocando por cima as bananas fatiadas.
  • Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

 

(Fonte e Vídeo, aqui)

Receitas para fazer com as crianças

Mês de julho é tudo de bom para a criançada! Depois de um semestre ralando nos estudos, é hora de descansar e brincar muito. Mas para os papais de plantão, as vezes, pode parecer uma loucura, mas nós vamos ajudar.  A receita é fácil: atividades para a criançada!

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E por quê não ir para a cozinha com a criançada?
Tenho excelentes lembranças de quando eu ia cozinhar com minha mãe!

Fazendo algumas pesquisas de doces para fazer com crianças, achei um site super bacana com várias receitinhas e vídeos super fofos. O mundogloob da Globo.com. E para facilitar ainda mais a vida dos papais, eu vou selecionar as receitas mais bacanas e divulgar aqui, todo dia ;-)

Mãos na massa, que as férias já começaram! A partir de amanhã, preparem a criançada que a brincadeira vai começar!

Inspirações para Páscoa: Ovo com Brigadeiros

Essa semana separamos inspirações para inovar com as receitas de ovo de páscoa! Para quem está sem grana, é uma ótima opção para faturar na páscoa ou mesmo presentear as pessoas queridas ;-)

A dica de hoje, é colocar brigadeiros dentro do ovo de páscoa.  Afinal, quem não gosta de brigadeiros?

Veja as fotos abaixo e inspire-se.

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