Doce do Dia: Palha Italiana

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 colher de sopa de margarina
  • 1 pacote de biscoito maisena

MODO DE PREPARO

  • Pique o biscoito em pedacinhos pequenos e reserve.
  • Misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó (brigadeiro)
  • Assim que o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela, misture o biscoito picado até formar uma massa
  • Retire do fogo
  • Unte uma bancada de mármore, ou alguma superfície lisa, com margarina e despeje essa massa
  • Abra a massa, batendo com a palma das mãos. Deixe esfriar e corte em quadradinhos
  • Ou enrole como um salame.

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Crianças na Cozinha: Fondue de Chocolate

A vigésima e última receita da série Crianças na Cozinha,  é para fechar com chave de ouro. Um maravilhoso fondue de chocolate!

Tudo para voltar das férias com gostinho de quero mais.

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INGREDIENTES

  • 350 g de chocolate ao leite picado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 10 morangos,
  • 10 uvas
  • 5 bananas cortadas em pedaços grandes
  • 2 kiwis cortados em 4

 

MODO DE PREPARO

  • Coloque uma tigela em banho-maria, derreta o chocolate com o creme de leite.
  • Quando estiver bem derretido transfira para uma panela de fondue.
  • Corte as frutas e espete palitos de madeira longos ou utilize os garfinhos da panela de fondue.
  • Mergulhe a fruta de sua preferência no chocolate e bom apetite!

 

(Fonte e Vídeo, aqui)

Crianças na Cozinha: Bolo de Chocolate

Da série Crianças na Cozinha, a décima nona receita é um …

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INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 2 ½ xícaras de açúcar
  • 1 tablete de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de chocolate em pó,
  •  2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó.

 

MODO DE PREPARO

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média.
  • Separe as claras das gemas do ovo e bata as claras em neve.
  • Depois, bata o açúcar, a manteiga e as gemas muito bem na batedeira.
  • Acrescente o leite, o chocolate, a farinha e o fermento aos poucos.
  • Bata de novo na batedeira muito bem.
  • Depois misture as claras em neve delicadamente.
  • Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma com furo e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

 

(Fonte e Video, aqui)

Crianças na Cozinha: Sacolé

Da série Crianças na Cozinha, a décima oitava receita é ideal para dias de calor. Sacolés, Chup Chup, Geladinho…cada região, tem um nome, mas a diversão é garantida em qualquer lugar!

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Sacolé de Maracujá com leite condensado

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 a 3 maracujás
  • 2 colheres de sopa de água

MODO DE PREPARO

  • Abra os maracujás, coloque a polpa no liquidificador com 2 colheres sopa de água e bata rapidamente.
  • Coe o suco em uma peneira, limpe o copo do liquidificador e coloque o suco de volta com 1 lata de leite condensado.
  • Bata até ficar bem misturado.
  • Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos próprios para sacolé.
  • Leve ao congelador ou freezer por pelo menos 6 horas ou até que fique firme.

 

Sacolé de Coco

INGREDIENTES

  • 100g de coco ralado
  • 200ml de leite de coco
  • 200ml de leite integral
  • 200g de creme de leite sem soro
  • 395g de leite condensado (1 lata)

 

MODO DE PREPARO

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
  • Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos próprios para sacolé.
  • Leve ao congelador ou freezer por pelo menos 6 horas ou até que fique firme.

 

Sacolé de Melancia

INGREDIENTES

  • 4 xícaras de melancia picada
  • ¼ xícara de água

 

MODO DE PREPARO

  • Coloque os pedacinhos de melancia (sem sementes) e a quantidade de água no liquidificador.
  • Bata até ficar bem misturado.
  • Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos próprios para sacolé.
  • Leve ao congelador ou freezer por pelo menos 4 horas ou até que fique firme.

 

(Fonte e Vídeo, aqui)

Crianças na Cozinha: Cajuzinho e Docinho de Gelatina

Da série Crianças na Cozinha, a décima sétima receita está em dobro! Diversão para a criançada e dois docinhos deliciosos.

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Cajuzinho
INGREDIENTES

  • 300 g de amendoim torrado sem pele e moído
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de amendoins inteiros para decorar

MODO DE PREPARO

  • Despeje tudo em uma tigela.
  • Em seguida misture bem todos os ingredientes
  • Faça os cajuzinhos, passe pelo açúcar e coloque metade de um amendoim na ponta de cada cajuzinho.
  • Coloque em forminhas.

 

Docinho de Gelatina

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 caixinha de gelatina sabor morango
  • 100g de coco ralado desidratado
  • 1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

  • Misturar todos os ingredientes começando pelos secos.
  • Deixar descansar por 10 minutos para que o coco hidrate e chegue ao ponto de modelar.
  • Modelar em forma de bolinhas, apertando e passando de uma mão para outra.
  • Passar os docinhos no açúcar cristal e colocar em forminhas.

 

(Fonte e Vídeo, aqui)

Crianças na Cozinha: Cookies

Da série Crianças na Cozinha, a décima sexta receita para a criançada é deliciosa! Cookies!

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INGREDIENTES

  • Duas xícaras e meia de farinha de trigo
  • Meia colher de chá de sal
  • Uma colher de chá de fermento em pó
  • Três quartos de xícara de açúcar
  • Três quartos de xícara de açúcar mascavo
  • Dois ovos
  • Uma xícara de manteiga
  • Uma colher de chá de extrato de baunilha
  • 150 gramas ou uma barra de chocolate em barra picado

 

MODO DE PREPARO

  • Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela e reserve.
  • Em outra tigela bata a manteiga com os açúcares e a baunilha até virar um creme, acrescente os ovos e continue batendo.
  • Por último acrescente a mistura da farinha e o chocolate.
  • Coloque colheradas de massa em um tabuleiro com espaço entre elas e asse por cerca de 15 minutos.
  • Deixe os biscoitos esfriarem antes de tirar da assadeira.
  • Os biscoitos só endurecem depois de frios.

Crianças na Cozinha: Balas de Gelatina

Da série Crianças na Cozinha, a décima quinta receita fica pronta super rapidinha ;-)

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INGREDIENTES

  • 3 pacotes de gelatina de qualquer sabor
  • Um pacote de gelatina incolor
  • Um terço de xícara de água

 

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela pequena coloque a água e vá adicionando as gelatinas.
  • Aqueça a panela em fogo médio até derreter toda a gelatina.
  • Coloque a gelatina nos moldes e deixe descansar por pelo menos 1 hora.
  • Desenforme com cuidado.

 

(Fonte e Vídeo, aqui)

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