Crianças na Cozinha: Pudim

Da série Crianças na Cozinha, a décima quarta receita lembra casa de vó. Então, é ideal para férias, vamos lá!

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INGREDIENTES

Para o pudim:

  • Três ovos
  • Uma lata de leite condensado
  • Duas latas de creme de leite
  • Uma colher de sopa de farinha de trigo
  • 250g de requeijão cremoso
  • Uma forma de pudim

Para a calda:

  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 xícara de água

 

MODO DE PREPARO

  • Bata os ingredientes no liquidificador e reserve.
  • Em uma fôrma para pudim, derreta 3 colheres de açúcar e depois coloque 1 copo de água.
  • Deixe ferver até formar uma calda. Reserve.
  • Coloque a massa batida em cima da calda e asse em forno pré-aquecido, em banho maria, por 45 minutos.
  • Depois, leve à geladeira para esfriar e desenforme depois.

 

(Fonte e Vídeo, aqui)

Crianças na Cozinha: Suflê de Doce de Leite

Da série Crianças na Cozinha, a décima segunda receita é de deixar qualquer adulto doido..imaginem as crianças!

 

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INGREDIENTES

  • 4 claras de ovos
  • 2 xícaras de doce de leite cremoso
  • 1 pitada de sal

 

MODO DE PREPARO

  • Aqueça antes o forno em temperatura média.
  • Pegue os ovos e separe as claras da gema.
  • Em uma batedeira, bata as claras de ovo com o sal em neve bem firme (se virar a tigela de cabeça para baixo as claras não caem!).
  • Misture delicadamente as claras com o doce de leite, tomando cuidado para não amassar muito as claras.
  • Distribua a massa com cuidado em assadeiras individuais, e leve ao forno por cerca de 20 minutos.

 

(Fonte e Vídeo, aqui)

Crianças na Cozinha: Mousse de Chocolate

Da série Crianças na Cozinha, a décima terceira receita é uma das minhas favoritas. Alem de ser super prática, é deliciosa!

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INGREDIENTES

  • Uma barra ou 170 gramas de chocolate meio amargo
  • Meio tablete de manteiga
  • Três quartos de xícara de açúcar

 

MODO DE PREPARO

  • Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
  • Bata as 3 gemas com um batedor e acrescente o açúcar aos poucos até formar um creme.
  • Junte as gemas batidas ao chocolate. Atenção!
  • O chocolate não pode estar muito quente para não cozinhar as gemas!
  • Se for necessário, espere alguns minutos.
  • Em um outro pote bata as claras em neve e acrescente delicadamente a mistura do chocolate.
  • Leve à geladeira por pelo menos duas horas.

(Fonte e Vídeo, aqui)

Crianças na Cozinha: Suco de Manga diferente

Da série Crianças na Cozinha, a décima primeira receita é um suco de manga diferente. Gostinho de smoothie ;-)

 

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INGREDIENTES

  • Duas mangas sem caroço
  • Quatro potinhos de iogurte de 250 ml cada
  • Meio litro de água
  • 7 colheres de sopa de açúcar
  • Gelo a gosto

 

MODO DE PREPARO

  • Bata as mangas, os potinhos de iogurte, o açúcar, o gelo e água no liquidificador por volta de oito minutos até ganhar a consistência desejada. Sirva gelado.

 

(Fonte e Vídeo, aqui)

Criança na Cozinha: Torta de Banana

Da série Crianças na Cozinha, a décima receita é super nutritiva. Confira!

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INGREDIENTES

  • Duas xícaras de farinha de trigo integral
  • Uma xícara de aveia em flocos
  • Meia xícara de óleo
  • Raspas de meio limão
  • Uma colher de chá de canela
  • 20 bananas d’água maduras

 

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes, menos a banana e a canela, até ficar como uma farofa molhada.
  • Abra a metade da massa prensando na forma redonda de cerca de 25cm, fazendo uma camada fina.
  • Coloque as bananas cortadas em tiras com um pouco de canela.
  • Faça mais uma camada de massa, colocando por cima as bananas fatiadas.
  • Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

 

(Fonte e Vídeo, aqui)

Criança na Cozinha: Bolo de Milho

Da série Crianças na Cozinha, a nona receita é pura diversão! Afinal, que não gosta de fazer bolinhos?

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INGREDIENTES

  • Três colheres de sopa de manteiga derretida.
  • Uma xícara e um terço de fubá
  • Dois terços de xícara de farinha de trigo.
  • Dois terços de xícara de açúcar.
  • Duas colheres e meia de sopa de fermento em pó
  • Meia colher de chá de sal.
  • Uma lata de creme de leite com soro.
  • Um ovo.
  • Uma xícara de goiabada cascão cortada em cubinhos.

 

MODO DE USAR

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média.
  • Em uma tigela misture o fubá, a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
  • Em outra tigela misture o creme de leite, a manteiga derretida e o ovo.
  • Misture os ingredientes líquidos com os secos e mexa bem.
  • Acrescente os cubinhos de goiabada e misture novamente.
  • Coloque numa forma untada ou em forminhas de silicone individuais.
  • Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que as bordas estejam douradas.

 

(Fonte e Receita aqui)

Crianças na Cozinha: Biscoito de Coco

Da série Crianças na Cozinha, a oitava receita é uma delicia!

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INGREDIENTES

  • Duas xícaras de coco ralado.
  • Meia xícara de açúcar de confeiteiro.
  • Três ovos.
  • Papel Manteiga.

 

MODO DE USAR

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Separe a clara dos ovos e misture-as com o açúcar de confeiteiro e coco ralado.
  • Forre uma assadeira com papel manteiga e modele os biscoitos com a mão.
  • Asse por cerca de 10 minutos ou até que eles comecem a dourar.
  • Retire do forno e deixe esfriar completamente.

(Fonte e Receita, aqui)

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