Torta de Potinho

O chef Fábio Vieira, do restaurante Micaela, ensina um doce que revive memórias de sua infância. Achei essa receita na net, testei e amei. Confira!

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Ingredientes

  • 500 g de bolacha maria (de maisena)
  • 250 g de açúcar
  • 150 g de manteiga
  • 300 g de castanha de barú torrada
  • 1 lata de leite condensado (cozinhe na pressão, na lata, por 40 minutos)
  • 1 lata de creme de leite

 

Modo de preparo

  • Bata o açúcar, o creme de leite e a manteiga. Junte o baru torrado e batido.
  • Em um recipiente, faça camadas começando pelas bolachas, o creme e vá intercalando.
  • Por último, cubra com o leite condensado cozido na pressão

 

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